WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®

WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®

Normaler Preis
€9,00
Sonderpreis
€9,00
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
€36,00pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versandkosten

- feinwürzige, vollmundige Arabica aus der kenianischen Region um Mount Kenya.

 

#waterisright

"Water is Right e.V." setzt sich weltweit für das Menschenrecht auf Wasser ein. Die Erlöse aus den Verkäufen kommen dem Verein als Spende zugute. 


 Water is Right Logo

 

WIR - Kaffee

Das Mount-Kenya-Massiv stellt für die afrikanische Flora
und Fauna einen bemerkenswert artenreichen Lebensraum
dar. Das tropisch-feuchte Hochgebirgs-Klima lässt
Premium-Kaffeesorten exzellent gedeihen. Große
Niederschlagsmengen (es regnet an rund 200 Tagen im Jahr)
und die fruchtbaren vulkanischen Böden am Fuß des Massivs
bieten für den Kaffeeanbau hervorragende Bedingungen.
Während der Bereich oberhalb von 3200m Höhe zum
Mount-Kenya-Nationalpark gehört, werden rund um das
Bergmassiv bis ca. 2200m ü.M. Premium-Kaffeesorten wie
der Kenya angebaut. Der Boden ist hier vulkanisch und
dadurch sehr fruchtbar. Der hohe Phosphorgehalt in dem
Boden ist ein wichtiger Faktor, weshalb diese Kaffees eine
solch elegante Säurestruktur bilden.

Es werden ausschließlich tiefrote Kaffeekirschen per Hand
geerntet und der Hauptanbau erfolgt überwiegend durch
Kleinbauern, die ihre Ernte bei den Sammelstellen
(Kooperativen) zur Qualitätsbeurteilung und zum Kauf
abgeben. Die Kooperativen produzieren ausschließlich
gewaschene (bzw. „washed“) Kaffees. Die Qualität wird
häufig als eine der besten der Welt angesehen.
Kenianische Kaffees zeichnen sich durch eine hohe
Komplexität, markante und besonders fruchtige
Geschmacksattribute, wie Johannisbeere, Brombeere,
Rhabarber oder Hibiskus aus. Die Kaffees sind somit
lebendig und haben einen vollen Körper.

Der WIR - Kaffee aus dem Hause KALKBERG®,
der besonders fruchtige und ausgewogene Kaffee
mit einer angenehmen Süße, besticht durch seine
weinähnlichen Beerenaromen.

Zubereitung mit dem Handfilter, in der French Press
(Stempelkanne), im Vollautomaten, ist aber auch für
die Bialetti-Kanne (Herdkännchen) geeignet. Das
beste Ergebnis erzielen Sie mit French Press oder
einem Porzellanfilter.